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五味子種植技術
發布時間:2018-2-27   瀏覽量:1229
 五味子為木蘭科植物五味子或華中五味子的干燥成熟果實。前者習稱“北五味子”,后者習稱“南五味子”。前者主產遼寧,吉林,黑龍江;后者主產陜西,河南,湖北,四川等地,多為野生。季果實成熟時采摘,曬干或蒸后曬干,除去果梗及雜質。





唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。古醫書稱它荎蕏、玄及、會及,最早列于神農本草經上品中藥,能滋補強壯之力,藥用價值極高,有斂肺止咳、滋補澀精、止瀉止汗之效。其葉、果實可提取芳香油。種仁含有脂肪油,榨油可作工業原料、潤滑油。莖皮纖維柔韌,可供繩索。


生長環境


五味子多生于濕潤、肥沃、腐殖質層深厚的雜木林、林緣、山間灌木叢處。喜光、喜濕潤、喜肥,具有適應性強的特性。


種植技術


1、選地整地:選擇土壤肥沃、質地疏松、排水良好的沙質壤土,深翻細耙,施足底肥。一般翻地深度25-30cm,每667㎡施廄肥4000-5000kg。于播前作畦,畦高20cm,畦寬1-1.3m,畦長視地形而定。


2、種植方法:


(1)種子繁殖:五味子種子皮堅硬,有油層,不易透水,出苗困難,應于播前進行種子處理。先將五味子果實用溫水浸3-5天,搓去果肉,洗出種子,漂去秕粒,然后進行催芽。用種子的3倍量濕沙充分拌勻,以種子互不接觸為度。再挖深、寬各50-60cm土坑,將種子放于坑內,上蓋一層草,再蓋土20cm。四周挖好排水溝,以防雨水灌人。在催芽過程中,要經常檢查,防止發霉。一般沙埋處理70-90天,見胚根稍露,即可播種。


(2)播種:以春播為宜。于畦面橫向開溝,行距15cm,溝深5cm左右,將種子均勻撒于溝內,覆土2-2.5cm,適當鎮壓,覆蓋一層薄草,用繩子固定,以保土壤濕潤。一般每667㎡播種量5kg左右。


(3)移栽:一般選2年生苗移栽,1年生壯苗也可。栽后易成活,新生根較多,植株生長旺盛,成活率達80%以上。采挖野生苗移栽,因無主根、側根,只是根莖且不定根又是從根莖上再生,而移栽后緩苗期較長,原須根多枯死,成活率低,生長不旺,生產上采用不多。

移栽于春、夏、秋三季均可,以春、秋兩季為好,成活率高。春季應在芽未萌動之前,秋季應在落葉后,夏季移栽于雨季挖苗帶土坨。于畦面開穴,穴距、穴深各30cm。穴底施適量廄肥,覆一層土,然后栽苗。栽時將根舒展開,填一部分土,隨之輕輕提苗,再填土踏實,然后灌足水,待水沉下再填土封穴。


栽培管理


1、搭架:以搭設立架為好,有利通風透光,產量較高,因五味子為多年生植物,生產多用三角鐵或水泥柱作立柱。立柱長2.6m,埋入地下30cm,最好用水泥固定?捎8號或10號鐵絲,于立柱中部及上部,橫拉兩道。再按每株插4根竹竿,竿距12-15cm,要求排列整齊,用細鐵絲將竹竿固定在鐵絲上。待五味子新枝伸長35-40cm時,即引蔓上架。每株要培養4條基生枝,將每條主蔓順時針方向纏繞竹竿上,并用繩固定。


2、育苗期管理:


(1)遮陰:播種后20-30天,即陸續出苗。應經常檢查出苗情況,以防覆草壓苗。當出苗達60%-70%時,去掉覆蓋率,用樹枝搭起簡易棚遮陰,保證幼苗正常生長。


(2)灌水:幼苗對水分要求比較嚴格,怕干旱,當表土層干達2cm時,及時灌水,灌水后畦面出現板結時,結合除草適時松土,破除板結層,防止水分蒸發。

 

(3)間苗:幼苗抽出3-4片真葉時,及時間苗,按株距6-10cm定苗后可將陰棚撤去。


(4)追肥:第1次追肥,可在撤去陰棚后進行,每667㎡追施尿素10kg;第2次在株高10cm左右進行,每667㎡施過磷酸鉀15-20kg。


3、定植期管理:


(1)除草松土:除草結合松土進行,每年生育期要進行多次,做到表土層疏松,田間無雜草。


(2)灌溉、施腮:五味子為淺根系植物,不耐干旱,生育期間應保持土壤水分、養分充足,促其根系發達,生長旺盛,結果率高。生長期肥、水不足,枝條細弱,越冬芽小,特別是每年的生育前期肥水不足,影響花芽分化,多形成枝芽,花芽也多出雄花;開花坐果期肥、水不足,會引起落花、落果,影響產量,應視土壤水分狀況及時進行灌水,并要追肥,一般于5月上旬進行第1次追肥,每667㎡施尿素20kg,促其生長發育;于6月末進行第2次追肥,每667㎡施過磷酸鉀40kg,促其果實生長和成熟。


(2)剪枝:剪枝是調整植株營養合理分布,決定高產、穩產的重要措施。因此,人工栽培必須及時進行剪枝。


據調查一棵8年生植株,有主蔓一條,支蔓兩條。主蔓總長403cm,兩條支蔓分別長達60cm、260cm。其主蔓1-4年共生長伸長186cm,此段已老化,無枝、無葉;5-7年伸長151cm,枝葉由少到多,并有少量果穗,占全株25%;8年伸長的上部主蔓長60cm,兩條蔓120cm,枝、葉茂盛,大量結果。結果穗數占75%,說明了植株的上端具有“尖端優勢”。這為如何修剪提供了依據。


修剪方法:剪枝應剪去短果枝,控制莖生枝,保留中、長果枝。剪枝時期應于每年冬季或早春芽未萌動前進行。具體操作是控制基生枝,只選留3-4個使壯條培養結果,其余基生枝全部剪掉或從根部刨除。剪去果枝,因多年生短果枝開雄花多,結果性能差,要全部剪去;疏去過密的中、長枝條,以利通風,并促進開花結果。同時在剪枝時要注意將病蟲株、徒長株、瘦弱枝、老齡枝和不結果枝條剪去,以集中養分供給結果需要,確保豐產豐收。


4、病蟲害防治:


(1)病害:主要為葉枯病。于6-7月發生,先由葉尖或葉緣開始浸染,逐漸擴大,直至枯黃脫落。防治方法:可用托布津50%可濕性粉劑800倍液噴灑葉面,或退菌特噴布,每隔10-15天噴1次。


(2)蟲害:育苗期多發生螻蛄、蠐螬、金針蟲等地下害蟲,可用毒餌防治。定植期主要害蟲為卷葉蟲,可用50%倍晴松乳劑1500倍液噴殺。
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